Enzo & Riccardo gehen ihren Weg – Das ‚Can Pasta‘ wird ‚La Mia Via‘

Das Restaurante ‚Can Pasta‘ in Port d´Andratx wird bald den schönen Namen ‚La Mia Via‘ tragen. Gründe für die Namensänderung sind, so Inhaber Enzo Amos, die zukünftige Qualitätssteigerung und breitere Vielfalt des Restaurants durch die Verbindung von traditioneller italienischer Küche mit moderner Technik. Zur Zeit wird emsig renoviert, die Küchenräume erweitert und mit den entsprechenden Geräten ausgestattet. So z.B. mit einem neuen Vulkanstein-Grill, auf dem Küchenchef Riccardo Di Loreto hochwertige Fleischgerichte wie Filet vom Kobe-Rind zubereiten wird. Aber natürlich werden auch weiterhin Nudelgerichte im Angebot sein, frisch und hausgemacht, wie es sich für Italiener gehört.