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Sterneküche: Gastro-Tester kritisieren Starköche

Geschrieben von Jan. Veröffentlicht in INSIDE, SOCIETY

Veröffentlicht am 14. November 2013 mit noch keinem Kommentar

STUTTGART. In seiner neuen Ausgabe kritisiert der Gault Millau die Starköche Tim Mälzer und Steffen Henssler. „Die wenigen Hauptgerichte à la Tuna-Steak und Loup de mer sind seit Jahren nahezu gleich“, meint der Restaurantführer zu den Speisen in Hensslers Restaurant Henssler & Henssler.

Und die Kritiker gehen noch weiter: „Er ist der Fernsehkoch, der sich in seiner Show „Topfgeldjäger“ weidlich über seine Kandidaten lustig macht und auch sonst mit proletarischer Sprache und sexistischen Sprüchen immer wieder Beifall auf offener Bühne einheimst“, schreiben die Tester.

Auch Tim Mälzer, der gestern Abend mit der Show The Taste im TV gestartet ist, kommt nicht gut weg. „Es wird Zeit, dass sich Tim Mälzer, der sonst so viele Ideen hat, um seine Gastronomie kümmert; der TV-Ruhm und ein angenehmes Ambiente sind für kein Restaurant eine ständige Erfolgsgarantie“, schreiben die Kritiker und verleihen seiner Bullerei zwölf von 20 möglichen Punkten. „Alles in Ordnung, aber alles nicht so richtig erwähnenswert”, lautet die Kritik.

Quelle: AHGZ online

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